
Et si vous gouttiez la bière au pain ? L’idée pas si folle d’un brasseur engagé contre le gaspillage
L’organisation : La Boc La Boc est une Brasserie Artisanale situé à Perpignan. Son créateur, Laurent Botta, a eu l’idée ingénieuse de fabriquer une bière à partir de pain sec !…